Назад
КОРСУНСЬКА О.І. "Дієти які можуть нашкодити"
По мнению специалистов, не все диеты безобидны и безопасны.
Вот список пяти самых распространенных диет, которые могут принести существенный вред нашему здоровью.
Безуглеводная диета
Первая в этом списке — безуглеводная диета (минимум сладкого и мучного).
Самая известная из разновидностей такого рода диеты — диета Аткинса.
На таком же принципе основаны и другие многочисленные программы для "сушки" тела.
Этот способ питания оправдан лишь для спортсменов и бодибилдеров, но только на короткий промежуток времени и под контролем специалистов.
Безуглеводная диета может грозить нарушением обмена веществ.
Всего лишь несколько дней такой диеты и у человека резко снижается настроение, появляются апатия и чувство усталости, а еще через некоторое время снижается концентрация внимания от нехватки глюкозы.
"Обезжиренная" диета
Еще одна крайность — потребление обезжиренных продуктов (молоко, творог, йогурты).
Отказ от жирных продуктов способен привести к дефициту жирорастворимых витаминов А, Е, К.
Прежде всего следует научиться разделять "полезные" жиры от "вредных" а лишь потом заняться составлением ежедневного рациона питания.
Смело включайте в него красную рыбу, авокадо, оливковое масло, немного сливочного, грецкие орехи и семечки, йогурт, маслины, яйца.
Белковая диета
Лишь специалистам известно, какая скрытая опасность подстерегает приверженцев белковой диеты.
Исключив из своего рациона сахар и простые углеводы, мы одновременно ограничиваем себя в потреблении насыщенных жиров и сложных углеводов, которые необходимы для поддержания нормального уровня гормонов и обеспечения организма энергией.
Исследования показали, что данная диета приводит к повышению уровня «плохого» холестерина, увеличивая на 28% риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, она противопоказана людям с заболеваниями почек.
Еще один немаловажный момент: находясь на белковой диете, мы не употребляем клетчатку, что со временем вызывает нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта.
Сыроедение
Такой режим питания увеличивает на 40% риск развития рака толстой и прямой кишки, в отличие от полноценно питающихся людей.
Поэтому идеальное соотношение обработанной и сырой пищи, по мнению диетологов: 40% к 60%.
Отказ от животных белков обуславливает слабое усвоение цинка, магния, йода и витамина А, который усваивается только при одновременном потреблении с жирами.
Кроме того, сыроедение может привести к снижению выработки гормонов тестостерона.
Монодиеты
По своему принципу монодиеты можно назвать растянутыми на определенный период разгрузочными днями.
Прибегая к такому способу питания, мы снижаем калорийность нашего рациона не менее, чем на 30%, вследствие чего замедляются процессы метаболизма.
Главное в выборе правильного и здорового питания – это консультация врача диетолога.
В консультативной поликлинике КЗ "ДОКЛ им. И.И. Мечникова" ведет прием врач-диетолог МИНЧУК Евгения Анатольевна.
Именно специалист поможет составить сбалансированное питание, снизив количество быстрых углеводов.
Разнообразный рацион позволит обеспечить ваш организм всеми необходимыми питательными веществами и избежать проблем, связанных с соблюдением вышеперечисленных диет.
Кроме того, в день следует выпивать не менее 2-х литров воды, чтобы избежать обезвоживания организма.
Врач иммунолог Олеся КОРСУНСКАЯ